Curry is toch wel een van mijn persoonlijke lievelingsgerechten. Comfortabel, smaakvol, troostend. Dus mini mag er op jonge leeftijd mee bekend worden! Maar dan wel nog even zonder zout en chili, dat wordt afgeraden en lijkt me ook nog…
Browsing Tag
koken
Een heerlijke Hollandse kids proof groentensaus waar je kindje van gaan smullen. Doordat je een deel van de groenten pureert en maar een klein deel als herkenbare stukjes houdt is de saus lekker smeuïg en daardoor makkelijk weg te…
Deze pasta bolo is een hit bij onze meid (ruim 14 maanden). Boordevol zichtbare maar vooral onzichtbare groente, het is smaakvol en voedzaam. Maak 1 grote pan en vries in kleine porties in! Ingrediënten Voor flink wat kids-proof-bakjes in…
Soms heb je eigenlijk geen tijd om te koken maar wel zin in voedzaam, lekker eten. Dan is dit een gerecht dat zó op tafel staat en weinig tijd kost. Onderaan weer een fijne wijntip! Ingrediënten (voor 4 personen)4…
Deze razendsnelle pastinaaksoep is heerlijk als lunch of voorgerecht in een menu. Ik houd sowieso erg van de aromatische geur en smaak van pastinaak en in dit recept krijgt het extra pit door de gember en mierikswortel. Lekker met…
Heb je soms ook echt mega zin in Aziatische smaken? Ik wel! Soms komt dat in eenzelfde soort craving naar ‘vet en ongezond voedsel’, soms in eenzelfde golf van ‘zin in gezond’. Dat laatste was onlangs het geval en…
Gezonde voeding binnenkrijgen en een druk leven leiden vind ik soms een lastige combinatie. Met fruit, noten en granen heb ik niet zoveel moeite: ontbijt en lunch coveren dit grotendeels. Het gaat vanzelf. Groente is een ander verhaal. En…
Ultiem comfort food; de citroenpasta van The Mister. De prijs van het Culinaire Hoogstandje wint ‘ie er niet mee. De prijs voor het heerlijkste thuisgerecht dat niet zou misstaan in een eenvoudig Italiaans restaurant wint ‘ie er wel mee.…
Een super lekker, feestelijk recept uit de oven. Vegetarisch, snel, smaakvol en redelijk gezond! Wij kookten dit recept uit het kookboek De Snelle Bakplaat (Rukmini Iyer) – alle credits naar dit boek – en het was een groot succes!…
Vietnamese Phõ (spreek uit als feu). Een ultiem comfort food gerecht. De eerste keer dat ik het at was bij Little Saigon op de Zeedijk. Zalig. Ik besloot het zelf proberen na te maken. Wanneer helemaal home made (ook…