Browsing Tag

gezond

kids enzo

3x Dreumes maaltijden invriezen

Ook vers voor je kindje koken maar niet altijd tijd? Zit jouw kindje ook een beetje tussen de babyhapjes en volledig mee-eten met de pot in? Vind je het zoutloos en met weinig pit koken soms lastig om te…

kids enzo

Kidsproof vega curry

Curry is toch wel een van mijn persoonlijke lievelingsgerechten. Comfortabel, smaakvol, troostend. Dus mini mag er op jonge leeftijd mee bekend worden! Maar dan wel nog even zonder zout en chili, dat wordt afgeraden en lijkt me ook nog…

kids enzo

Broccoli-courgettesaus met basilicum

Een heerlijke Hollandse kids proof groentensaus waar je kindje van gaan smullen. Doordat je een deel van de groenten pureert en maar een klein deel als herkenbare stukjes houdt is de saus lekker smeuïg en daardoor makkelijk weg te…

kids enzo

Bolognese saus met verstopte extra groenten

Deze pasta bolo is een hit bij onze meid (ruim 14 maanden). Boordevol zichtbare maar vooral onzichtbare groente, het is smaakvol en voedzaam. Maak 1 grote pan en vries in kleine porties in! Ingrediënten Voor flink wat kids-proof-bakjes in…

kook & wijn

Venkel-sinaasappel salade

Een heerlijke zomers bijgerecht, voor een doordeweekse avond of bij een uitgebreide barbecue: deze frisse venkelsalade met sinaasappel, walnoten en rucola. Staat echt zó op tafel en is ontzettend lekker. Omdat venkel best een stevige structuur heeft, is deze…

kook & wijn

Tomaten-tuinbonen salade met feta en veel kruiden

Proef de lente in dit simpele maar smaakvolle gerecht, perfect als gezonde vegetarische maaltijd of als bijgerecht van een diner/barbecue/feestje 🌞 Voor een grote schaal (4-6 personen):250 gram cherry tomaten 250 gram Italiaanse witte bonen, uitgelekt, gespoeld, droog gedept350…

kook & wijn

Pastinaaksoep met gember en mierikswortel

Deze razendsnelle pastinaaksoep is heerlijk als lunch of voorgerecht in een menu. Ik houd sowieso erg van de aromatische geur en smaak van pastinaak en in dit recept krijgt het extra pit door de gember en mierikswortel. Lekker met…

kook & wijn

Woknoedels met boontjes, paprika en roerei

Heb je soms ook echt mega zin in Aziatische smaken? Ik wel! Soms komt dat in eenzelfde soort craving naar ‘vet en ongezond voedsel’, soms in eenzelfde golf van ‘zin in gezond’. Dat laatste was onlangs het geval en…

kook & wijn

Pastinaak stamppot met chorizo en salie

Heel eerlijk; stamppotten zijn niet echt aan mij besteed. Ik vind het vaak saai, weeïg, veel te rijk aan zetmeel en ik mis regelmatig iets krokants of pittigs. Zuurkool als grote uitzondering mits er maar meer zuurkool dan aardappel…