Deze pasta bolo is een hit bij onze meid (ruim 14 maanden). Boordevol zichtbare maar vooral onzichtbare groente, het is smaakvol en voedzaam. Maak 1 grote pan en vries in kleine porties in! Ingrediënten Voor flink wat kids-proof-bakjes in…
Browsing Tag
pasta
Soms heb je eigenlijk geen tijd om te koken maar wel zin in voedzaam, lekker eten. Dan is dit een gerecht dat zó op tafel staat en weinig tijd kost. Onderaan weer een fijne wijntip! Ingrediënten (voor 4 personen)4…
Gezonde voeding binnenkrijgen en een druk leven leiden vind ik soms een lastige combinatie. Met fruit, noten en granen heb ik niet zoveel moeite: ontbijt en lunch coveren dit grotendeels. Het gaat vanzelf. Groente is een ander verhaal. En…
Ultiem comfort food; de citroenpasta van The Mister. De prijs van het Culinaire Hoogstandje wint ‘ie er niet mee. De prijs voor het heerlijkste thuisgerecht dat niet zou misstaan in een eenvoudig Italiaans restaurant wint ‘ie er wel mee.…
Een van de lekkerste recepten om oud brood mee te verwerken (#nowaste) is toch wel Panzanella salade. En zelfs als je geen oud brood hebt is dit hemels gerecht een reden om brood oud te laten worden. Deze Toscaanse…
Ultiem troost-eten, dat is pasta alla carbonara. Romig, smaakvol, geurig: zo’n dampend bord verse pasta Carbonara dat wil je! Dit eenvoudige gerecht met maar vier basis-ingrediënten (spek, ei, Parmezaanse kaas en pasta) staat op de kaart van vrijwel elk…
Mijn ultieme comfort food? Pasta met zelfgemaakte pesto, gerookte kip, cherry tomaatjes en rucola. Naast paddestoelen risotto is het deze pasta pesto waar je mij intens gelukkig mee kunt maken, in een schaaltje met alleen een lepel, een glas wijn ernaast,…
Als je alleen woont, maar toch van lekker en vers eten houdt, moet je soms slim zijn. Je gaat niet voor iedere maaltijd uren in de keuken staan, dus de vriezer is je beste vriend. Neem bijvoorbeeld verse pesto:…
Aan het eind van je geld heb je altijd nog een beetje maand over. Of je bent gewoon te lui om je huis uit te gaan en boodschappen te doen. Dan zijn er altijd recepten die je snel op…
Kijk, de schoonheidsprijs wint het niet. En in een kookboek zal het ook niet komen te staan. Maar je maakt je koelkast ermee leeg (ik haat eten weggooien! 5 jaar Afrika weetjewel), het is redelijk gezond en vers, en…