Comfort food: of het nu midwinter is of een koude voorjaarsdag (en die hebben we gehad, mijn hemel: 9 graden met regen en hagel eind mei, wat gebeurde er dit voorjaar precies?!), dit gerecht is altijd lekker: een stoofpotje…
Browsing Tag
dinner
Een super lekker, feestelijk recept uit de oven. Vegetarisch, snel, smaakvol en redelijk gezond! Wij kookten dit recept uit het kookboek De Snelle Bakplaat (Rukmini Iyer) – alle credits naar dit boek – en het was een groot succes!…
Het is herfst en geen voorjaar, ik weet het jongens. Zowel lamskoteletten als doperwten zijn niet in het seizoen. En ja, het is slecht om lamskoteletten ingevlogen (en veel te duur) uit Nieuw-Zeeland, waar het nu wél lente is,…
Veel mannen vinden salades saai of ‘geen echt avond-eten’. Als het dan ook nog eens gaat om een gevulde couscous salade, met lekker veel groenten en kruiden, beginnen ze heel hard te lachen, te huilen, of beiden na elkaar. Ik…
Een paar weken geleden werd ik door een vriend uitgenodigd om aan te schuiven bij het aspergediner van Envy. Het werd een heerlijke avond en vandaag laat ik je meer zien. Als je binnenkomt en je jas afgeeft, staat er…
Ben je net als ik ook zo iemand die bij Chinese afhaal eigenlijk bijgerecht gebakken rijst met reepjes ei, bosui en knoflook het allerlekkerst vindt? En je uit beleefdheid meer bestelt, maar als het zou kunnen je het liefst gewoon…
Dinner for one, or side dish for a dinner party with friends; this delicious green garden peas, mushroom and bacon dish is one to remember. I love to make it for myself, if I want to cook fresh and healthy…
Recently I was in the Peperstraat (pepper street) in Amsterdam, for a nice French dinner at Gebroeders Hartering. It’s a lovely, warm and cosy living room restaurant with an open kitchen and views on the canals of Amsterdam (Rapenburgwal) and…
The Cape winelands of South Africa is one of most pretty vineyard concentrated areas in the world. Nestled between high mountains, surrounded by green hills, olive and lemon trees, dams, birds and unpaved roads, it truly feels like paradise.…
In Heemstede, a picturesque lovely small city (or big village) not far from Amsterdam, you’ll find estate Groenendaal. In the middle of the forest and walking area of Heemstede, there is this lovely old but well maintained country house…