All Posts By

Aukje Wouters - eatwelltraveloften.online

stukjes enzo

Hallo 2018 !

Gelukkig Nieuwjaar! Dat 2018 in alle opzichten een mooi jaar mag worden. Ik wens jullie allemaal een voorspoedig, liefdevol, gezond, fijn en knus nieuwjaar, vol met mooie momenten, plezier, doelen, kleine geluksmomentjes en grote successen. Proost! ♥︎ Nog even…

kook & wijn

Salade met gebakken pastinaak en paddestoel

Mijn moeder kreeg met kerst een leuk, nieuw kookboek: ‘Heel Veel Veg!’ van Hugh Fearnley-Whittingstall. Dit is de opvolger van de bestseller ‘Veg!’. Je raadt het al: een vegetarisch kookboek met jawel: heel veel groenten. Ze maakte er drie…

hier moet je eten

10x eten in Franschhoek, Zuid-Afrika

Onlangs was ik weer een paar weken in het land van melk en honing: Zuid-Afrika. En natuurlijk heb ik me weer drie slagen in de rondte gegeten, overal, want ze hebben er veel meer dan melk en honing, en zo ook…

stukjes enzo

Het Perfecte Kerstfeest

Je leeft er al weken naartoe, zingt mee met elk liedje op de radio, hebt je recepten verzameld, de koelkast volgeladen en een grote kerstboom met een lading cadeautjes in de woonkamer. Het is bijna Kerst, zó gezellig! Vooral…

stukjes enzo

‘Uit mijn aura, please..’

Grof gezegd kun je de mensheid in twee groepen verdelen: mensen die je energie geven en mensen die energie uit je zuigen. Ik ben best gevoelig voor types, voor sfeer en indrukken die ik van iemand anders kan krijgen.…

kook & wijn

Wintersalade met blauwe kaas en stoofpeer

Het is winter! We werden afgelopen week getrakteerd op een dik pak sneeuw en, voor Nederlandse begrippen, barre weersomstandigheden. Snert, glühwein, zuurkool, hert, fazant en wildzwijn weer. Niet persé saladeweer. Of wel? Deze salade met blauwe kaas, stoofpeer en…

hier moet je eten

Overture, Stellenbosch, Zuid Afrika

Dit jaar had ik het geluk om het grootste gedeelte van de saaiste, natste en treurigste maand van het jaar – november – te spenderen in het mooiste land ter wereld: Zuid-Afrika. En vandaag deel ik een eetverslag van een lunch…

doen

Teylers museum, Haarlem

Dat Haarlem een leuke stad is, is bekend. Je kunt er heel leuk winkelen (Hallo Kleine Houtstraat!), fijn over de grachten en langs het Spaarne wandelen, de imposante St. Bavokerk bewonderen, koffie drinken bij Native, de kaaswinkel Bourgondisch Lifestyle…

hier moet je eten

Joelia by Mario Ridder, Rotterdam

Een poosje terug at ik heel lekker en heel culinair in Rotterdam. Bij niemand minder dan Mario Ridder van restaurant Joelia. Dit restaurant, gevestigd in hetzelfde pand als het Hilton Hotel aan de Coolsingel, is lekker kitsch: veel goud,…