Eten is genieten. Uitgebreid koken, tafelen en wijnen is dat ook. Maar helaas heb ik, net zoals vele anderen, daar gewoon bijna nooit tijd voor. Hoe fijn is het dan als je een recept tegenkomt dat je heerlijk lijkt…
All Posts By
Aukje Wouters - eatwelltraveloften.online
Wat ik altijd lekker vind, zeker in deze tijd van het jaar, is een pittig pompoensoepje. Door het gebruik van wat gele curry pasta in combinatie met gedroogde chili peper, is dit een heerlijk warm en pittig receptje. Maak…
Zondagochtend. Je weet het meteen wanneer je 1 oog opent. Een ritmisch gebonk achter je slapen. Je mond is kurkdroog, proeft wat zurig. Je oksels hebben weleens frisser geroken. Je hand is wat raar opgezwollen en er zit wat opgedroogd bloed…
Een dag met een gouden randje. Dat was het. Vorige maand was ik een paar dagen met mijn vriendin Caroline in Zeeland. Dat deze provincie absoluut ondergewaardeerd is en de parel van Nederland, werd mij duidelijk. Ik ga hier…
Ik werk al zo lang ik me kan herinneren in de horeca. Nou ja, je herinnert je natuurlijk al dingen vanaf je derde of vierde levensjaar. Toen werkte ik dus nog niet in de horeca. En überhaupt werkte ik…
Vandaag maak ik salade Dés! Salade wattuh? Dés. De vleesvervanger van het merk Quorn. Nou ben ik geen vegetariër. Verre van, zou ik bijna willen zeggen. Van de geur van in boter gebakken bavette, of een stuk Côte de Boeuf…
Ben je een boterham met pindakaas een beetje zat tussen de middag? Wil je eens wat anders dan een cracker met kaas rond twaalven? Een leuk idee voor een feestelijke (weekend)lunch thuis is dit recept van een Franse uienquiche.…
Wanneer je in Rotterdam bent en je de Maas moet oversteken, kun je de Erasmusbrug of de Willemsbrug nemen. Of de metro, onder de stad en het water doorgaan. Maar een veel beter idee is de Rotterdamse Watertaxi. Dat…
We zijn om precies te zijn veertien dagen onderweg, maar ik heb ‘m alweer een paar keer om me heen gehoord. Persoonlijk vind ik het nog wel een soort van nazomer (oké liters regen maar soms ook zonnig), maar als…
Waar moet je lunchen als je een middag in Rotterdam bent, en je wilt de beste vis van de stad op een plek waar de locals ook komen? Simpel, dan ga je naar Kaat Mossel. Ik zeg nu simpel,…