Afgelopen week was ik de lucky one en mocht ik de hele dag op pad voor Susan Aretz van Smulpaapje en Carpefckndiem. Omdat ze zelf op persreis in Ierland was, stuurde ze mij als Razende Reporter voor Jeunes Restaurateurs Nederland…
All Posts By
Aukje Wouters - eatwelltraveloften.online
Oktober 2018 is de eerste maand sinds jaren dat ik niet drink. Geen alcohol dan hè, want een hele maand geen water drinken lijkt me bijzonder onverstandig. Stoptober: De Grote Drooglegging, is mijn challenge, en hier kun je lezen waarom.…
Het is herfst! Tenminste, het voelt nog meer als zomer en een barbecue of salade zou absoluut nog kunnen, maar toch leven we inmiddels half oktober en is het gewoon hartstikke herfst. Pompoen, paddenstoelen, truffel, appels, peren, rode kool,…
Oktober 2018 is de eerste maand sinds jaren dat ik niet drink. Geen alcohol dan hè, want een hele maand geen water drinken lijkt me bijzonder onverstandig. Stoptober: De Grote Drooglegging, is mijn challenge, en hier kun je lezen waarom.…
Als alleenwonend persoon – wat overigens veel zieliger klinkt dan ik bedoel (want alleen wonen heeft best wel voordelen), moet je uitkijken dat je avondeten niet alleen uit kaasplankjes, droge worst, boterhammen met pindakaas en pasta alla putanesca gaat…
Oktober 2018 is de eerste maand sinds jaren dat ik niet drink. Geen alcohol dan hè, want een hele maand geen water drinken lijkt me bijzonder onverstandig. Stoptober: De Grote Drooglegging, is mijn challenge, en hier kun je lezen waarom.…
De beste combinaties ontstaan wanneer je de ijskast leegkookt. In de mijne lag al een poosje een geitenkaasje te stinken. Elke keer als ik de deur open en dicht deed kwam er een typische Franse kaas/poepluier walm door mijn piepkleine…
Iedereen die mij een beetje kent, weet dat ik niet spuug in een glaasje. En ook niet in een tweede. Logisch, als gastvrouw-sommelier werk ik dagelijks met de meest geweldige wijnen, proef ik veel wijn en spijs, en is het…
Een poosje geleden was ik een paar dagen in Girona. Gewoon, met mezelf, op stedentrip in een heerlijke Noord-Spaanse stad, boordevol cultuur, natuur, leuke koffiezaakjes, uitstekende restaurants en bezienswaardigheden. Vandaag geef ik je 12 tips uit deze mooie stad met haar…
Stiekem is five o’clock mijn favoriete moment van de dag. Als ik vrij ben tenminste, want: borreltijd! Ik hou van kaasjes, charcuterie, oesters, olijven… En: van smeersels en tapenades op knapperig stokbrood. Ik maakte gisteren deze tapenade op basis…