Een Indonesisch gerecht wat ik eens in de zoveel tijd maak (lees: 1 keer per jaar) en waarvan ik achteraf altijd denk: ‘Waarom maak ik dit niet vaker?’ Zo heerlijk fris aan de ene kant en romig, vol en…
Browsing Tag
ei
Deze lamsgehaktballetjes met invloeden uit de Libanese keuken zijn niet te versmaden zo lekker… Minder vet dan varkensvlees en zeer smaakvol! Geserveerd met tomatensaus én knoflooksaus… voor wanneer je niet kunt kiezen…. Het ideale gerecht voor als je mensen…
Als alleenwonend persoon – wat overigens veel zieliger klinkt dan ik bedoel (want alleen wonen heeft best wel voordelen), moet je uitkijken dat je avondeten niet alleen uit kaasplankjes, droge worst, boterhammen met pindakaas en pasta alla putanesca gaat…
Stiekem is five o’clock mijn favoriete moment van de dag. Als ik vrij ben tenminste, want: borreltijd! Ik hou van kaasjes, charcuterie, oesters, olijven… En: van smeersels en tapenades op knapperig stokbrood. Ik maakte gisteren deze tapenade op basis…
Dit weekend is het alweer Pasen. En ondanks de bizarre geruchten dat het misschien wéér gaat sneeuwen, hangt de lente met vlagen toch echt in de lucht! Alles is fris, nieuw en about to pop! Wat houd ik ervan, en mede…
Ben je net als ik ook zo iemand die bij Chinese afhaal eigenlijk bijgerecht gebakken rijst met reepjes ei, bosui en knoflook het allerlekkerst vindt? En je uit beleefdheid meer bestelt, maar als het zou kunnen je het liefst gewoon…