Ook vers voor je kindje koken maar niet altijd tijd? Zit jouw kindje ook een beetje tussen de babyhapjes en volledig mee-eten met de pot in? Vind je het zoutloos en met weinig pit koken soms lastig om te combineren met wat je zelf wilt eten? Wil je dat je kindje sowieso een paar keer per week zijn of haar bordje helemaal leeg eet en veel groenten binnenkrijgt? Dan heb ik hier een #momlife hack voor je, die zeker niet door mij is uitgevonden maar zeker wel veelvoudig door mij gebruikt wordt: Freeze Your Baby’s Favourites! Ons kindje is ruim 14 maanden en het gaat heel goed, ze lust veel en eet regelmatig gezellig met ons mee. Maar soms heeft ze daar geen zin in, eten wij later of is ons werkritme gewoon zó druk dat we geen tijd hebben om vers voor onszelf te koken, maar willen we onze dochter wel voedzaam, zelfgemaakt eten voorzetten. Daarom had ik de afgelopen drukke werkweken altijd een voorraadje van deze 3 dreumes-maaltijden in de vriezer: bolognese saus (alleen nog pasta erbij koken en moment suprème), een courgette-broccoli-ui ‘saus’ met verse kruiden (alleen nog een aardappeltje erbij koken en moment suprème) en een baby-proof Indian curry met véél groenten en kikkererwten maar zonder zout en chilipeper (alleen nog rijst erbij koken en moment suprème).
In de praktijk eet onze meid meestal vier tot vijf keer in de week mee met wat wij eten (en voegen we later zout en/of pittigheid toe) en eet ze twee tot drie keer in de week lekker een ‘eigen’ maaltijd uit de vriezer. Ik vermoed dat de Olvarit potjes ‘van vroeger’ vergelijkbaar zijn met hoe ouders dit voorheen aanpakten, maar als ouder anno 2024 wil je toch het liefst (of wordt er gewoon van je verwacht, zucht…) altijd zelf voor je kindje koken. Dus hey, voor alle millenials, Gen-Z en overige ouders van nu: kook vers en vries in. Nul schuldgevoel en het geeft jezelf écht veel meer lucht tijdens een drukke week. Hierbij de recepten van drie regelrechte hits bij onze toch wel kritische eter:
1. Pasta Bolognese met héél veel verstopte extra groenten, recept hier
2. Broccoli-courgette saus met basilicum, recept hier
3. Kindvriendelijke vega curry met pompoen, wortel, kikkererwten & spinazie, recept hier
