Browsing Tag

makkelijk

kook & wijn

Vegetarische bloemkoolcurry met paprika

Weinig tijd maar wel gezond eten? Dan is een vegetarische curry favoriet! Deze, met bloemkool, paprika, rijst, koriander en knoflook naan, staat binnen een half uurtje op tafel! Ingredi├źnten Voor 2-3 personen 1 bloemkool, in kleine roosjes paar wortels,…

kook & wijn

Geroosterde pompoensoep

Het is herfst! Tenminste, het voelt nog meer als zomer en een barbecue of salade zou absoluut nog kunnen, maar toch leven we inmiddels half oktober en is het gewoon hartstikke herfst. Pompoen, paddenstoelen, truffel, appels, peren, rode kool,…

kook & wijn

Pompoentaart met harissa, feta en pijnboompitten

Vandaag deel ik een heel lekker recept, dat ik vond bij de Bilder & de Clercq, je weet wel: het ‘wat moeten we nu weer eten’ concept in Amsterdam, waarbij je onvoorbereid een luxe yuppen-supermarkt inwandelt, keuze hebt uit…

kook & wijn

Farfalle met groenten, spek en worst

Januari in Nederland. Ik vind het een slecht bedacht concept. Het is een donkere, saaie maand waarin de ene helft van de mensen niet drinkt (‘ik heb droge maand’) en de andere helft is op dieet of blut of…