Browsing Tag

eten

kook & wijn

Nasi for one, please!

Als alleenwonend persoon – wat overigens veel zieliger klinkt dan ik bedoel (want alleen wonen heeft best wel voordelen), moet je uitkijken dat je avondeten niet alleen uit kaasplankjes, droge worst, boterhammen met pindakaas en pasta alla putanesca gaat…

kook & wijn

Bruschetta met cantharellen en geitenkaas

De beste combinaties ontstaan wanneer je de ijskast leegkookt. In de mijne lag al een poosje een geitenkaasje te stinken. Elke keer als ik de deur open en dicht deed kwam er een typische Franse kaas/poepluier walm door mijn piepkleine…

reis & verblijf

12x Girona, Catalonië, Spanje

Een poosje geleden was ik een paar dagen in Girona. Gewoon, met mezelf, op stedentrip in een heerlijke Noord-Spaanse stad, boordevol cultuur, natuur, leuke koffiezaakjes, uitstekende restaurants en bezienswaardigheden. Vandaag geef ik je 12 tips uit deze mooie stad met haar…

reis & verblijf

Wat te doen in 24 uur Dijon?!

Mijn hart gaat sneller kloppen van nieuwe steden en plekken ontdekken. Ik houd van reizen en ik ben – op (de meeste) Franse mensen na – wél dol op Frankrijk. De velden met zonnebloemen, de wijn, de stinkende kaasjes,…

kook & wijn

Paasbrunch: ei-truffeltapenade op toast

Dit weekend is het alweer Pasen. En ondanks de bizarre geruchten dat het misschien wéér gaat sneeuwen, hangt de lente met vlagen toch echt in de lucht! Alles is fris, nieuw en about to pop! Wat houd ik ervan, en mede…

hier moet je eten

Bakkerij @ Café Modern, Amsterdam-Noord

Er is een nieuwe hotspot voor lunch in Amsterdam bijgekomen! Namelijk Café Modern in Amsterdam-Noord. Ik hoor je denken: ‘Maar dat bestond toch al?’ Ja, dat is zo. Café Modern bestaat al sinds begin 2013, en is ever since absoluut…

kook & wijn

Bruschetta met artisjokken-tapenade

Ken je dat? Dat je soms iets in elkaar flanst waarvan je niet de hele wereld verwacht, dat onverwacht verrast en waarvan je vervolgens zeker bent dat je het nog vele keren zult maken? Dat heb ik met bijvoorbeeld deze…

kook & wijn

Pompoentaart met harissa, feta en pijnboompitten

Vandaag deel ik een heel lekker recept, dat ik vond bij de Bilder & de Clercq, je weet wel: het ‘wat moeten we nu weer eten’ concept in Amsterdam, waarbij je onvoorbereid een luxe yuppen-supermarkt inwandelt, keuze hebt uit…