De terugkomende lezer op mijn blog had het misschien al door, maar mijn favoriete kookboek op het moment is toch echt Solo Food van Janneke Vreugdenhil. Ik maak er bijna wekelijks een recept uit en tot nu toe zijn…
Browsing Category
kook & wijn
Ben je net als ik ook zo iemand die bij Chinese afhaal eigenlijk bijgerecht gebakken rijst met reepjes ei, bosui en knoflook het allerlekkerst vindt? En je uit beleefdheid meer bestelt, maar als het zou kunnen je het liefst gewoon…
Kijk, de schoonheidsprijs wint het niet. En in een kookboek zal het ook niet komen te staan. Maar je maakt je koelkast ermee leeg (ik haat eten weggooien! 5 jaar Afrika weetjewel), het is redelijk gezond en vers, en…
Ken je dat? Dat je soms iets in elkaar flanst waarvan je niet de hele wereld verwacht, dat onverwacht verrast en waarvan je vervolgens zeker bent dat je het nog vele keren zult maken? Dat heb ik met bijvoorbeeld deze…
Vandaag deel ik een heel lekker recept, dat ik vond bij de Bilder & de Clercq, je weet wel: het ‘wat moeten we nu weer eten’ concept in Amsterdam, waarbij je onvoorbereid een luxe yuppen-supermarkt inwandelt, keuze hebt uit…
Er zijn van die dagen dat je wel zin hebt om lekker te eten, maar niet om uren in de keuken te staan. Ik ben sinds een poosje in het bezit (thanks mam) van het kookboek Solo Food van…
Vandaag deel ik een eenvoudig en snel recept dat een soort variant is op de altijd winnende Caprese: mozzarella, tomaat en basilicum. Maar dan ook nog met chorizo, pappardelle pasta én Parmezaanse kaas. Can it get any better? Ja, de…
Joepie, eindelijk zet een echte winter door! Althans voor de komende paar dagen. Aankomende nacht wordt er -5 tot -10 aangekondigd! Ik hou ervan. Niet op het moment trouwens dat ik nog ’s nachts van de ene naar de…
Januari in Nederland. Ik vind het een slecht bedacht concept. Het is een donkere, saaie maand waarin de ene helft van de mensen niet drinkt (‘ik heb droge maand’) en de andere helft is op dieet of blut of…
Soms ben je een boterham met kaas of ham gewoon een beetje zat tussen de middag. En hoe lekker Nutella ook kan zijn, niet altijd. Dit recept is leuk om als variatie te maken voor lunch. Ik maakte het…