Monthly Archives

augustus 2017

Point of Nu Wil Ik Return
stukjes enzo

Point of nu wil ik return

Ondanks het feit dat we alweer bijna leven in september, is het uitstekend fietsweer. Lange dagen – het is nog steeds pas rond 21.00 écht donker – lekkere gemiddelde temperaturen, soms een buitje, maar ook geregeld zon. Dus ik…

LaVallade, Ringdijk 23, Amsterdam, Frans, knus, romantisch, wijn, lekker eten, eten wat de pot schaft, 5 gangen menu, kazen, dessert, voorgerecht, hoofdgerecht, salade, bistro, gezellig, prijs kwaliteit, goedkoop
hier moet je eten

La Vallade, Amsterdam

In dit stukje van Amsterdam voelt het zo heerlijk dorps, relaxt aan. Komt het door het water – de Ringvaart – die als een soort lokale Seine rivier de Transvaalkade van de Ringdijk scheidt? Komt het door de schattige huisjes aan weerszijde…

christopher-sardegna-1733
stukjes enzo

Tinder je of Tinder je niet

Er bestaat een wereld die Tinder heet. Een wereld waar ik helemaal niets vanaf weet. In bijna vijf jaar tijd – Tinder werd op 12 september 2012 gelanceerd – heeft deze geosociale datingsapplicatie wat losgemaakt. Van ad hoc seksdates…

Ossobuco alla Milanese
kook & wijn

Ossobuco

Ossobuco betekent letterlijk beenderen met gat. De basis van ‘ossibuchi alla Milanese’ zijn kalfsschenkels. Het is een echte Italiaanse klassieker die z’n oorsprong heeft in Milaan. Je moet er wel even tijd voor nemen, want dit is slow cooking op z’n…

nadine-shaabana-226967
stukjes enzo

Linkerbaanmensen

Immer gerade aus. Het onderste uit de kan. Vooraan de rij. Alle dagen succesvol. Mensen die zich ogenschijnlijk makkelijk door het leven voortbewegen. Na een vlekkeloos cum laude VWO gaan zij naar de universiteit. In zes jaar hun Bachelor én Master…

Hotel de Goudfazant, Amsterdam-Noord, Noord Gestoord, restaurant, Frans, eten, wijnen, vin naturel, IJ, pont, Aambeeldstraat, top 10 restaurants Amsterdam, hier moet je eten
hier moet je eten

Hotel de Goudfazant, Amsterdam-Noord

Helemaal onpartijdig ben ik niet als het aankomt op een stukje schrijven over Hotel de Goudfazant. Want hier werk ik alweer dik een jaar met heel veel plezier. Op een droomplek aan het IJ staat een oude loods. In het…