Een nieuwe editie van crisiskoken met (sterren)chefs! Ik ben groot fan van de rubriek die Mara Grimm de wereld in gebonjourd heeft sinds deze hele Covid-19 ellende. Want manmanman, wat kunnen die chefs toch lekker koken. Zéker wanneer je…
Browsing Tag
spek
Woah! De winter is toch nu echt voorbij en de temperaturen stijgen. Toch kan het tijdens aprilochtenden en -avonden nog fris zijn, dus daarom op het nippertje dit recept van een cassoulet. Als ik aan klassieke cassoulet denk, denk ik aan koud…
Januari in Nederland. Ik vind het een slecht bedacht concept. Het is een donkere, saaie maand waarin de ene helft van de mensen niet drinkt (‘ik heb droge maand’) en de andere helft is op dieet of blut of…