• Lissabon, Lisboa, citytrip, reis, portugal, bacalhau, sardines, reizen, reis & verblijf, even weg, eten, hier moet je eten, bezienswaardigheden, oud, uitzicht, kasteel, pasteis de nata, pasteis de belem, bacalhau, cherry likeur, vinho verde
    reis & verblijf

    12x Lissabon, Portugal

    In de eerste week van april was ik een paar dagen in Lissabon. En ik kan wel zeggen dat deze Portugese stad aan rivier de Taag mijn hart gestolen heeft. Mooi, sfeervol,…

  • Tito II, Matosinhos, Porto, verse vis, visafslag, restaurant, hier moet je eten, reizen, portugal, eten, wijnblog, wijnblogger, foodblog, uit eten, tip van Auk
    hier moet je eten

    Tito II, Matosinhos, Portugal

    Vandaag een insider-tip voor wanneer je naar Porto gaat. Plan een korte trip in naar de lokale visafslag, zo’n 20 minuten rijden vanaf de stad Porto. Vergeet de toeristische tentjes en eet waar…

  • IMG_2036
    stukjes enzo

    Dag lieve oma.

    Dapper. Eerlijk. Sterk. Slim. Gevat. Betrokken. Lief. Grappig. Eigenwijs. IJverig. Allemaal woorden die u passen. Mijn oma, mijn lieve oma Els. Mijn oma uit Boxmeer. Vandaag namen we afscheid van u.…

  • barefoot-basket-blooming-413707
    stukjes enzo

    Lentekriebels in februari

    Alle temperatuurrecords van eind februari sneuvelen deze week. De klimaatverandering is meer dan ooit tevoren waarneembaar. Zo vroeg in het seizoen kunnen we met korte broeken en blote buiken naar buiten.…

  • Barolo, Nebbiolo. Italy. Wine, wijnblogger, wijnmeisje, Italiaans
    kook & wijn

    In het glas: Ascheri Barolo 2013

    Vandaag een nieuwe episode van mijn rubriek ‘in het glas’. Ik behandel hier wijnen die ik wil onthouden: van goed geprijsde, drinkbare kwalitatief verantwoorde ‘slobbers’ tot iets specialers, exclusievers en meer bijzonder. Vandaag…

  • Domenica, Noordermarkt, hier moet je eten, restaurant, wijn, eten, Italiaans, Toscanini, Flavio
    hier moet je eten

    Domenica, Amsterdam

    Er is een potentieel nieuw favoriete restaurant voor vele Amsterdammers bijgekomen, of tenminste wel voor mij. Restaurant Domenica, wat zondag betekent in het Italiaans. Gevestigd op de oude locatie van Bordewijk is…

  • Choux, restaurant, hier moet je eten, Amsterdam, foodie, proeven, wijnen, wijnblogger
    hier moet je eten

    Choux, Amsterdam

    Een paar weken terug was er een speciale avond bij restaurant Choux: een samenwerking tussen dit fijne Amsterdamse restaurant, Zuiver Wijnen, uitgenodigde wijnmakers en restaurant De Nieuwe Winkel in Nijmegen. Ik…

  • Knolselderijsoep met pancetta en walnoten
    kook & wijn

    Knolselderijsoep

    De temperatuur daalt, truien, sjaals en mutsen kunnen tevoorschijn worden gehaald en de tijd voor soepen, stoofpotten en stamppotten breekt aan. Bij de groenteboer zie je nu spruitjes, pastinaak, aardpeer, andijvie,…