Browsing Category

hier moet je eten

Envy, dinner, asperges, diner, Amsterdam, Prinsengracht, uit eten, hier moet je eten, fine dining, cuisine, luxe, ingrediënten, kok, chef, koken, wijnen, wine, foodie, reisgids, getaway, hotspot
hier moet je eten

Aspergediner Envy, Amsterdam

Een paar weken geleden werd ik door een vriend uitgenodigd om aan te schuiven bij het aspergediner van Envy. Het werd een heerlijke avond en vandaag laat ik je meer zien. Als je binnenkomt en je jas afgeeft, staat er…

Cafe Modern. Meidoornweg, Amsterdam-Noord, Van de Pekplein, Van der Pekstraat, pont, NDSM, Noord Gestoord, pain au levain, zuurdesembrood, bakkerij, eten, eten is genieten
hier moet je eten

Bakkerij @ Café Modern, Amsterdam-Noord

Er is een nieuwe hotspot voor lunch in Amsterdam bijgekomen! Namelijk Café Modern in Amsterdam-Noord. Ik hoor je denken: ‘Maar dat bestond toch al?’ Ja, dat is zo. Café Modern bestaat al sinds begin 2013, en is ever since absoluut…

Koffieschenkerij, Oude Kerk, De Wallen, Amsterdam, Coffee, Tart, Hotspot
hier moet je eten

30x ‘hier moet je eten’ in Amsterdam

Met Valentijnsdag voor de deur moet er natuurlijk gereserveerd en gegeten worden. En de keuze is reuze in onze hoofdstad. Heerlijk, dat je op zoveel plekken zo godsgruwelijk lekker kunt knagen. Ik hou ervan! Thuis zijn en zelf koken…

Caffènation, Amsterdam, Warmondstraat, Theophile de Bockstraat, Amsterdam, Hotspots, Barista, koffie, bonen, cacao, krant, ontbijt
hier moet je eten

Koffieleuten: Caffènation, Amsterdam

Leuke koffietentjes: ik kan er geen genoeg van krijgen. Mijn broertje Niels en ik fantaseren weleens over zelf ooit een mooi koffiezaakje openen. Wie weet. Tot die tijd ga ik gewoon regelmatig op ‘veldonderzoek’ en daarom lanceer ik bij deze…

10 keer, 10x uit eten, eten, in Franschhoek, wijnlanden, Zuid-Afrika, Big dog cafe, Marigold, French Connection, Village Market, Le Lude, Pappa Grappa, Tokara, Delaire Graff, Sundowner Hotspots, the Hoek coffee
hier moet je eten

10x eten in Franschhoek, Zuid-Afrika

Onlangs was ik weer een paar weken in het land van melk en honing: Zuid-Afrika. En natuurlijk heb ik me weer drie slagen in de rondte gegeten, overal, want ze hebben er veel meer dan melk en honing, en zo ook…

Overture, Hidden Valley, Stellenbosch, Zuid-Afrika, wijnreis, mijn Zuid-Afrika, reizen, reis & verblijf, restaurant, lunch, diner, fine dining
hier moet je eten

Overture, Stellenbosch, Zuid Afrika

Dit jaar had ik het geluk om het grootste gedeelte van de saaiste, natste en treurigste maand van het jaar – november – te spenderen in het mooiste land ter wereld: Zuid-Afrika. En vandaag deel ik een eetverslag van een lunch…

Restaurant Joelia by Mario Ridder, Rotterdam, Michelin, Culinair, haute cuisine, fine dining, wijnen, eten, speciaal, gastronomie, vijf gangen menu, Meursault, Coolsingel, Hilton Hotel, Rotjeknor, Roffa
hier moet je eten

Joelia by Mario Ridder, Rotterdam

Een poosje terug at ik heel lekker en heel culinair in Rotterdam. Bij niemand minder dan Mario Ridder van restaurant Joelia. Dit restaurant, gevestigd in hetzelfde pand als het Hilton Hotel aan de Coolsingel, is lekker kitsch: veel goud,…

Kaat Mossel, Rotterdam, mosselen, oesters, zeetong, dorade, boerengat haven, watertaxi, Roffa, Rotjeknor, vis, verse vis
hier moet je eten

Kaat Mossel, Rotterdam

Waar moet je lunchen als je een middag in Rotterdam bent, en je wilt de beste vis van de stad op een plek waar de locals ook komen? Simpel, dan ga je naar Kaat Mossel. Ik zeg nu simpel,…

LaVallade, Ringdijk 23, Amsterdam, Frans, knus, romantisch, wijn, lekker eten, eten wat de pot schaft, 5 gangen menu, kazen, dessert, voorgerecht, hoofdgerecht, salade, bistro, gezellig, prijs kwaliteit, goedkoop
hier moet je eten

La Vallade, Amsterdam

In dit stukje van Amsterdam voelt het zo heerlijk dorps, relaxt aan. Komt het door het water – de Ringvaart – die als een soort lokale Seine rivier de Transvaalkade van de Ringdijk scheidt? Komt het door de schattige huisjes aan weerszijde…

Hotel de Goudfazant, Amsterdam-Noord, Noord Gestoord, restaurant, Frans, eten, wijnen, vin naturel, IJ, pont, Aambeeldstraat, top 10 restaurants Amsterdam, hier moet je eten
hier moet je eten

Hotel de Goudfazant, Amsterdam-Noord

Helemaal onpartijdig ben ik niet als het aankomt op een stukje schrijven over Hotel de Goudfazant. Want hier werk ik alweer dik een jaar met heel veel plezier. Op een droomplek aan het IJ staat een oude loods. In het…