All Posts By

Aukje Wouters - eatwelltraveloften.online

ananas, appel, AWsomm, awsomm drinkt wijn, awsommproeft, blind proeven, boter, Bourgogne, Chardonnay, citrus, Domaine Caillot, Eat Well Travel Often, eiken, Franse wijnen, in het glas, Maarn, Malo, Meursault, MLF, perzik, proefnotitie, proeven, room, SDEN, sommelier, sommlife, student, tasting note, vinologie, wijn proeven, wijnblog, wijnblogger, wijnstagram, wine tasting, wset
kook & wijn

In het glas: Domaine Caillot Meursault 2013

Het is weer tijd voor een nieuwe in het glas! Ik behandel hier wijnen die ik wil onthouden: van scherp geprijsde, kwalitatief verantwoorde ‘slobbers’ tot iets specialers, exclusievers, voor een speciaal moment. Vandaag ten tafel: Domaine Caillot Meursault La Barre Dessus…

Douro Vallei, Portugal, Quinta do Crasto, Quinta das Calvalhas, Quinta do Vallado, Quinta da Pacheco, Horta Osorio, wijnblog, wijnlogger, wijnschrijven, wijn proeven, Douro rivier, wijnreis, reis & verblijf, doen, doe & beleef
doen

5 Quintas om te bezoeken in de Douro Vallei, Portugal

Laatst was ik een paar dagen in een van de mooiste, oudste en meest ongerepte wijngebieden ter wereld: de Douro vallei in Portugal. Had ik al laten doorschemeren dat het hier fantastisch was? Wanneer je me volgt op Instagram…

Lissabon, Lisboa, citytrip, reis, portugal, bacalhau, sardines, reizen, reis & verblijf, even weg, eten, hier moet je eten, bezienswaardigheden, oud, uitzicht, kasteel, pasteis de nata, pasteis de belem, bacalhau, cherry likeur, vinho verde
reis & verblijf

12x Lissabon, Portugal

In de eerste week van april was ik een paar dagen in Lissabon. En ik kan wel zeggen dat deze Portugese stad aan rivier de Taag mijn hart gestolen heeft. Mooi, sfeervol, historisch, kleurrijk, gemoedelijk, veilig, aardige mensen en zoveel…

Tito II, Matosinhos, Porto, verse vis, visafslag, restaurant, hier moet je eten, reizen, portugal, eten, wijnblog, wijnblogger, foodblog, uit eten, tip van Auk
hier moet je eten

Tito II, Matosinhos, Portugal

Vandaag een insider-tip voor wanneer je naar Porto gaat. Plan een korte trip in naar de lokale visafslag, zo’n 20 minuten rijden vanaf de stad Porto. Vergeet de toeristische tentjes en eet waar de locals komen wanneer ze vrij zijn. Een absolute must wanneer…

IMG_2036
stukjes enzo

Dag lieve oma.

Dapper. Eerlijk. Sterk. Slim. Gevat. Betrokken. Lief. Grappig. Eigenwijs. IJverig. Allemaal woorden die u passen. Mijn oma, mijn lieve oma Els. Mijn oma uit Boxmeer. Vandaag namen we afscheid van u. Een lang en mooi leven, dat heeft u…

Dominque Cornin, Mâcon-Chiantré 2016, Bourgogne, Mâconnais, Chardonnay, wijnblogger
kook & wijn

In het glas: Dominique Cornin Mâcon-Chaintré 2016

Mâcon. Een gevalletje ‘goesting in een kreeft maar geld voor een haring’? Of is het gewoon een heel erg goed wijngebied in Bourgogne? Misschien worden de wijnen uit dit gebied met enige regelmaat bestempeld als tweederangs of nét niet? Ten…

barefoot-basket-blooming-413707
stukjes enzo

Lentekriebels in februari

Alle temperatuurrecords van eind februari sneuvelen deze week. De klimaatverandering is meer dan ooit tevoren waarneembaar. Zo vroeg in het seizoen kunnen we met korte broeken en blote buiken naar buiten. De zonnebrillen worden gepoetst en de terrassen zitten…

Barolo, Nebbiolo. Italy. Wine, wijnblogger, wijnmeisje, Italiaans
kook & wijn

In het glas: Ascheri Barolo 2013

Vandaag een nieuwe episode van mijn rubriek ‘in het glas’. Ik behandel hier wijnen die ik wil onthouden: van goed geprijsde, drinkbare kwalitatief verantwoorde ‘slobbers’ tot iets specialers, exclusievers en meer bijzonder. Vandaag behandel ik een klassieke DOCG Barolo 2013 van…