Monthly Archives

maart 2018

ei-truffel tapenade, toast, Pasen, zelfgemaakt, brunch, ontbijt, lunch, hapjes, eten is genieten, koken, recept, kook
kook & wijn

Paasbrunch: ei-truffeltapenade op toast

Dit weekend is het alweer Pasen. En ondanks de bizarre geruchten dat het misschien wéér gaat sneeuwen, hangt de lente met vlagen toch echt in de lucht! Alles is fris, nieuw en about to pop! Wat houd ik ervan, en mede…

Cafe Modern. Meidoornweg, Amsterdam-Noord, Van de Pekplein, Van der Pekstraat, pont, NDSM, Noord Gestoord, pain au levain, zuurdesembrood, bakkerij, eten, eten is genieten
hier moet je eten

Bakkerij @ Café Modern, Amsterdam-Noord

Er is een nieuwe hotspot voor lunch in Amsterdam bijgekomen! Namelijk Café Modern in Amsterdam-Noord. Ik hoor je denken: ‘Maar dat bestond toch al?’ Ja, dat is zo. Café Modern bestaat al sinds begin 2013, en is ever since absoluut…

gebakken rijst the next level 2.0, Janneke Vreugdenhil, Solo-food, bosui, ei, omelette, rijst, edamame, knoflook, gember, sesamolie, sojasaus
kook & wijn

Gebakken-rijst 2.0

Ben je net als ik ook zo iemand die bij Chinese afhaal eigenlijk bijgerecht gebakken rijst met reepjes ei, bosui en knoflook het allerlekkerst vindt? En je uit beleefdheid meer bestelt, maar als het zou kunnen je het liefst gewoon…

IMG_0497
kook & wijn

Bruschetta met artisjokken-tapenade

Ken je dat? Dat je soms iets in elkaar flanst waarvan je niet de hele wereld verwacht, dat onverwacht verrast en waarvan je vervolgens zeker bent dat je het nog vele keren zult maken? Dat heb ik met bijvoorbeeld deze…