Monthly Archives

september 2017

crew-88122
stukjes enzo

‘Maar wat is dan je échte baan?’

Ik werk al zo lang ik me kan herinneren in de horeca. Nou ja, je herinnert je natuurlijk al dingen vanaf je derde of vierde levensjaar. Toen werkte ik dus nog niet in de horeca. En überhaupt werkte ik…

Quiche van mama, recept, food blog, eten en drinken, eten is genieten
kook & wijn

Franse uienquiche

Ben je een boterham met pindakaas een beetje zat tussen de middag? Wil je eens wat anders dan een cracker met kaas rond twaalven? Een leuk idee voor een feestelijke (weekend)lunch thuis is dit recept van een Franse uienquiche.…

Watertaxi, Rotterdam, Nederland, Maasstad, Maas, vervoer, water, Erasmusbrug, Willemsbrug, havengebied, Hotel New York, reis & verblijf, doe & ervaar
doe & ervaar

Watertaxi Rotterdam

Wanneer je in Rotterdam bent en je de Maas moet oversteken, kun je de Erasmusbrug of de Willemsbrug nemen. Of de metro, onder de stad en het water doorgaan. Maar een veel beter idee is de Rotterdamse Watertaxi. Dat…

harli-marten-138986
stukjes enzo

De R in de maand

We zijn om precies te zijn veertien dagen onderweg, maar ik heb ‘m alweer een paar keer om me heen gehoord. Persoonlijk vind ik het nog wel een soort van nazomer  (oké liters regen maar soms ook zonnig), maar als…

Kaat Mossel, Rotterdam, mosselen, oesters, zeetong, dorade, boerengat haven, watertaxi, Roffa, Rotjeknor, vis, verse vis
hier moet je eten

Kaat Mossel, Rotterdam

Waar moet je lunchen als je een middag in Rotterdam bent, en je wilt de beste vis van de stad op een plek waar de locals ook komen? Simpel, dan ga je naar Kaat Mossel. Ik zeg nu simpel,…

Salade peulvruchten, Manchego, kikkererwten, sojabonen, rode ui, haricot verts, dille, koriander, bieslook, sherryazijn, PX, eten is genieten, koken, kook, recept, gezond, groenten, vegetarisch, bijgerecht, salade, zomer, BBQ
kook & wijn

Peulvruchten-salade met Manchego

De zomer is op haar retour, we kunnen er niet omheen. Maar toch steek ik nog even mijn kop in ’t zand. En doe alsof we er nog volop in zitten. Ik smeer me in op bewolkte dagen omdat…